这侵犯了我的个人隐私吗，我该如何处理？

宾馆私下调看并泄露信息，确实侵犯了您的个人隐私。根据《民法典》等相关法律，隐私受法律保护，任何组织或个人不得泄露。宾馆此行为若不及时制止，可能导致您个人信息安全及名誉受损。
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对宾馆的侵权行为，您可选择协商或报警处理。建议先与宾馆协商，要求其停止侵害并赔偿；若协商无果或侵权严重，应立即报警，寻求公安机关的介入与保护。
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宾馆泄露隐私，应维权。具体操作：1.收集证据，如监控记录、聊天记录等；2.与宾馆协商，要求停止侵害、赔偿损失、赔礼道歉；3.若协商不成，向公安机关报案，请求治安处罚；4.考虑起诉，要求民事赔偿，维护自身权益。